|
![]() |
Салат с сыром Моцарелла Твитнуть |
Как то, побывав в одном из многочисленных городских кафе, я была приятно удивлена одним очень вкусным салатом. Ингредиенты он включал в себя самые простые, они практически всегда есть у каждого дома, за исключением, наверное, сыра «Моцарелла» и маслин. В общем состав салата я запомнила, но вот дома у меня все время что то не то выходило. ![]() Получалось все вкусно всегда, но не так как в том заведении. Билась я с ним очень долго, а потом плюнула, да и позвонила подруге, она в том кафе работала, спросила секретный ингредиент. Она, конечно же смеялась, но тайну раскрыла, все дело в соусе. Вот так все просто! Ингредиенты: — маленькие помидоры (например, черри) – 10-15 шт. — свежий огурец – 2 шт. — болгарский перец небольших размеров – 2 шт. — маслины без косточек – 1 банка — соленый огурец – 1 шт. — сыр «Моцарелла» — 1 упаковка — растительное масло – 4 ст.л. — чеснок – 2-3 зубчика — соль, перец Время приготовления: 15 минут Сложность: все очень легко Приготовление: Делаем секретную заправку (соус). Чеснок пропустить через пресс, залить маслом и добавить соль и перец по вкусу. Оставить настаиваться. ![]() Маленькие помидоры режем пополам. ![]() Свежий огурец нарезаем кубиками, желательно помельче. ![]() Болгарский перец также нарезаем мелкими кубиками. ![]() Из банки с маслинами сливаем жидкость и добавляем в общую массу. ![]() Соленый огурец нарезаем кубиками. ![]() Моцареллу я покупала одним шаром, ее нарезаем небольшими кусочками размером с маслины. ![]() Все нарезанные ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним наш соус. Снова все нужно тщательно перемешать. ![]() Салат поставить в холодильник минут на 10-15 и можно подавать. ![]() Приятного аппетита! |