ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат из помидоров с сыром и сливами



Так получилось, что несмотря на необходимость прийти домой как можно раньше и как следует подготовиться к сегодняшнему, такому праздничному и ответственному дню, я с работы освободилась достаточно поздно, и домой мы попали ровно в 8 часов вечера...
 
Помыв руки и переодевшись, я прямо растерялась, поскольку не смогла сразу сориентироваться и расставить приоритеты – то ли школьную форму готовить и банты старшенькой «гладить», то ли ужин готовить и кормить всех проголодавшихся, то ли шарики младшенькой в садик надувать (как же она об этом нас просила!!!)...
 
Решила начать с меню на ужин… Старшая заказала манную кашу, младшая – кашу с сосиской, а папа потребовал салат. Причем сразу же сказал из чего! Предложенный мужем состав для салата меня заинтересовал, и я включила фотоаппарат...
 
Для салата я использовала:
 
— 2 спелых томата
— 1 синюю луковицу
— несколько слив
— 100 г моцареллы
— веточку базилика
— 2 ст.л. оливкового масла
— щепотку соли
— 1 ч.л. прованских трав
 
Сложность рецепта: всё очень легко и просто
 
Время для приготовления: 10 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Когда муж сказал, что хочет салат из помидоров и… слив, то я слегка удивилась, а затем подумала: почему бы и нет? Я ведь уже неоднократно сочетала томаты с персиками и клубникой – так почему бы не поэкспериментировать и со сливой? Тем более, что в составе предполагались еще и те продукты, которые однозначно всех подружат и обеспечат совершенный вкус и гармоничное сочетание...
 
Не теряя времени, я принялась за дело. Быстренько помыла и порезала помидоры.






 




 
Помыла, очистила от косточек и разрезала на четвертинки сливы.






Покромсала перышками синий лук и добавила его к томатам.




 





Туда же отправила и сливы.





 
Порезала кубиками моцареллу и тоже переложила ее в салатник.




 
 





Затем порубила ножом базилик, пустила соль, специи и сдобрила маслом.




 





Осталось лишь перемешать.




 
Вкус получился совершенно новый, но очень интересный – нам с мужем понравилось такое оригинальное сочетание.