ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат из горбуши консервированной
Если честно, рыбные консервы я покупаю редко. Но все же парочка баночек у меня всегда есть в запасе.




Учитывая, что без салата я не представляю себе обед и ужин, а времени иногда бывает просто в обрез, когда за 5 минут нужно соорудить что-то вкусное, эти баночки меня как раз и выручают.
 
В этот раз у меня была пара баночек горбуши. И одну из них я использовала, чтобы быстренько соорудить салат. Думаю, вторая тоже долго не задержится на полке
 
Интересно, что в этот раз я просто была уверена, что салат мне делать не из чего. Холодильник был пуст – там скучал один огурчик, пучок зелени и зеленый лук. Время позднее. Круглосуточный супермаркет далеко. Варить что-то нет сил.
 
В общем, так родился салат из ничего. И хочу сказать, что очень даже ничего этот салат из ничего, простите за каламбур
 
Ну что, готовим?
 
Сложность – очень просто
 
Время приготовления – не больше 5 минут
 
Калорийность – 97 ккал на 100 г салата (без учета заправки)
 
Для приготовления салата с консервами из горбуши нужны такие продукты:
 
– 1 банка горбуши
– 1/2 банки консервированной кукурузки
– 1 свежий огурчик
– пучок зеленого лука
– заправка для салата по вкусу
 
Процесс приготовления
 
Похоже, самое сложное в этом салате – это открыть банки с консервами. Но я справилась
 
Кусочки консервированной горбуши выложила в глубокий салатник. Слегка размяла вилкой, но не сильно – мне хотелось, чтобы были кусочки рыбы в салате, а не паштет.






Затем нарезала зеленый лук и отправила к горбуше.



Огурчик помыла и нарезала небольшими кубиками.



Добавила в салат.




Выложила полбаночки кукурузки.



Перемешала все.



И как обычно, у меня возник вопрос, чем же его заправить. Сам по себе салат не слишком калорийный – для моего ужина самое то. Поэтому майонезом я его не решилась заправить. А влила неполную чайную ложечку соевого соуса и пару ложек нежирного кефира. И чуть присолила.
 
Вот и все, салатик за 5 минут готов!



Приятного аппетита!