ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат с яблоком, сыром и яйцом
Этот салат я увидела в сети под названием «Французский». Сначала понравилось и заинтересовало название, а затем и состав показался мне весьма и весьма симпатичным...




 

 
Признаться, не знаю, что в нем французского, но то, что он очень легкий, вкусный и сытный – это факт. Готовится на раз-два, съедается – еще быстрее, а то, что он понравится вам всем, девочки мои дорогие, я даже не сомневаюсь...
 
Салат, как быструю закуску перед основным блюдом готовила не для себя, а для двух голодных мужчин (супруга и моего брата), так что делала его с майонезом. Чуть попозже повторила, но слои перемазала уже обычным йогуртом без добавок – не знаю (хотя и догадываюсь) насколько эти две закуски отличаются по вкусу, поскольку первый вариант мне попробовать не удалось, но салат, который второй, мне понравился невероятно! Как говорит наша Таня, настоящий девочковый салат!
 
Итак, нам понадобится:
 
— 2 куриных отваренных яйца
— 1 большое или два яблока поменьше
— 70 г твердого сыра
— половинка ялтинского лука
— 2-3 ст.л. соуса для заправки (майонез/йогурт/сметана)
 
Уровень сложности этого рецепта: самый минимальный
 
Время для приготовления: не более 10-ти минут
 
Ход работы:
 
Сначала подготовим все необходимые для салата компоненты. Для большинства из них нам потребуется терка со среднего размера отверстиями.
 
На эту терку мы пускаем сыр, яйца и яблоко. Кстати, яблоко нужно натирать в самую последнюю очередь, чтобы оно не потемнело, или же сразу сбрызнуть его лимонным соком.











 




 
А вот лук мы нарезаем полукольцами, ошпариваем его кипятком, а затем промываем холодной водой. Благодаря таким манипуляциям, уйдет характерная луку горечь.




 
Теперь формируем салат. Автор рекомендовала придерживаться предложенной очередносити слоев, поскольку, если их поменять местами, вкус будет уже не тот. Не знаю, не меняла. Действовала я согласно рекомендациям. Начала с лука, покрыла яблоком, смазала соусом, посыпала яйцом, опять смазала соусом, последний слой – шар тертого сыра.




















 
 





На поверхность салата выкладываем еще одну чайную ложечку майонеза/йогурта и декорируем веточкой зелени.
 
И получается вкуснота!