ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Крем суп с крабовыми палочками


Сегодня я к вам с вкусным крем-супом с крабовыми палочками. Никогда бы не подумала, что такой суп вообще можно приготовить. Да, в этот раз не моя фантазия догадалась приготовить этот супчик, а фантазия моего сына. Он у меня уже взрослый умный мальчик, так что он иногда дает дельные советы на все случаи жизни.

Сегодня я никак не могла придумать, что приготовить на ужин. Уже взялась за крабовые палочки, чтобы сделать салат, а сын попросил приготовить суп из них. Какой может быть суп из крабовых палочек? Сын ответил, что суп обязательно будет вкусным, открыл холодильник и начал доставать оттуда продукты для супа. Суп мы готовили вместе, а рецептом с вами делюсь, так как это блюдо действительно оказалось очень вкусным и необычным.

Для приготовления крем-супа с крабовыми палочками необходимы такие продукты:
— 3-4 картофелины
— четверть совсем небольшой цветной капусты
— 1 пачка крабовых палочек
— горсть оливок
— 1 стакан сметаны
— соль и черный молотый перец

Время приготовления: не больше 1 часа
Сложность: довольно просто

Картофель очищаем и нарезаем кубиками средней величины.




Добавляем к картофелю кусочки капусты.




Овощи заливаем водой, солим и отправляем вариться.




Тем временем берем крабовые палочки, очищаем их от пленки и нарезаем небольшими кусочками.




Оливки нарезаем на 2-3 части.




Готовые овощи немного остужаем и перебиваем блендером до однородности.




Добавляем к овощам крабовые палочки и сметану.




Перчим по вкусу и досаливаем, если это нужно.




Немного оливок и несколько кусочков крабовых палочек оставляем для украшения готового блюда.




Подаем к столу этот супчик в теплом виде, украсив кусочками крабовых палочек и оливками. В общем, не думала я, что у моего сына есть задатки кулинара. Теперь нужно будет присмотреться к нему лучше.




Желаем вам приятного аппетита!