ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат с чипсами
Прикупив в этот раз чипсы, мне почему-то захотелось не просто съесть их, а как-то обыграть… Так родилось блюдо, о котором пойдёт речь дальше






Этот салат не представляет никакой сложности, а результат получается заманчивым!

Кстати, его можно сделать как тёплым, так и классическим. Для первого варианта нужно всё делать максимально быстро и не давать остыть сваренным продуктам. Ну, а для второго нужно будет сначала всё остудить, а потом уже соединить вместе...

Уровень сложности: небольшой

Время приготовления: если заниматься подготовкой ингредиентов параллельно, а не последовательно, то 35-40 минут

Количество: 3 порции


Ингредиенты:

— 3 сосиски
— 50 г чипсов
— 1/5 часть среднего вилка цветной капусты
— 3 зубчика молодого чеснока (мелких)
— 1 маленькая морковь
— 1 ст.л. майонеза
— 1 ст.л. сметаны
— соль

Приготовление:

Я начала с сосисок. Проткнула в нескольких местах их оболочку.






Залила холодной водой и варила минут 7 с момента закипания.






Дала немного остыть, чтобы было комфортно с ними работать. Разрезала каждую сосиску вдоль, а затем эти половинки ещё раз, тоже вдоль. Затем порубила четвертинками колечек.






Приступила к цветной капусте.






Удалила грубую стебельную часть, а соцветия запустила в кипящую подсоленную воду. Варила с момента повторного закипания ещё минут 7-8.






Откинула на дуршлаг, а затем мелко порезала.






Порубила ножом чеснок.






Сырую морковь натёрла соломкой.






Соединила все эти ингредиенты. Заправила сметаной и майонезом, добавила немного соли.






Тщательно перемешала. Высыпала сюда же чипсы. Я взяла со вкусом сыра. Если у вас чипсы будут большого размера, лучше их поломать, но не в крошку. Это удобно делать, когда пакет ещё запечатан — просто помять их немного в руках.






Ещё раз хорошо перемешала.






Подавала сразу же! Если ваши гости ещё не пришли, то лучше отложить последний шаг на более позднее время. Почти готовый салат поставить в холодильник, а чипсы добавить за пару минут до подачи.






Салат получился вкусным, интересным и достаточно сытным! Благодаря наличию чипсов от хлеба можно отказаться.