ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Летний салат с сыром Камамбер


Сегодня я снова выпекала сахарные рожки для мороженого. Но из нескольких вафель решила сделать корзиночки, уложив их еще в горячем виде в пиалу, чтобы получилась красивая форма. Начинять такие корзиночки можно всевозможными начинками. Сегодня я хочу предложить вам одну из таких вкусных начинок, состоящую из свежих ягод, персиков, сыра, сливок и шоколада.

От такого летнего десерта не откажутся ни взрослые, ни дети. Ягоды можно брать сезонные или заменить их фруктами. А еще можно много экспериментировать с творожными начинками. Думаю, каждый сможет найти в таком десерте что-то вкусное. Я же хочу поделиться своим вариантом.

Для приготовления 2 порций летнего десерта с сыром «Камамбер» необходимы такие продукты:
— горсть свежей смородины
— горсть свежей малины
— горсть свежего крыжовника
— 1-2 персика
— 30 г сыра «Камамбер»
— 2 ст.л. сливок или сметаны
— 2 кубика шоколада
— листья мяты для украшения
 
Время приготовления: 5-10 минут
Сложность приготовления: легко

Сахарные корзиночки до момента приготовления салата нужно держать в герметической упаковке, чтобы они оставались хрустящими.




Перчик промываем, удаляем косточку и нарезаем тонкими кусочками.




На дно сахарной корзинки выкладываем персиковые кусочки.




Сверху насыпаем вымытый крыжовник.




Засыпаем в корзинки вымытую смородину.




Аккуратно выкладываем слой вымытой малины.




Сыр «Камамбер» нарезаем небольшими кусочками.




Выкладываем сырные кусочки в корзинки. Поливаем салат сливками или сметаной, украшаем малиной и свежей мятой.




Посыпаем корзиночки дробленым шоколадом.




Вот и готов очень вкусный витаминный салат, который подарит массу положительных эмоций.
 
Этот рецепт выручит в летнее время, если вдруг к вам пришли гости, а угостить их нечем. Если в закромах будут ждать своего времени сахарные корзинки в герметичной емкости, а в холодильнике или в саду будут ягоды или фрукты, то этот шикарный десерт прекрасно подойдет для угощения.
 
Приятного аппетита!