ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Быстрые десерты 2 рецепта
Ещё пара супербыстрых десертов для вас!
 





«Глазунья» 
 
Только не говорите мне, что вы это умеете готовить, что это азы кулинарии, что с этим на Алимеро соваться – себя позорить. Яйцо поджарить – раз плюнуть, да. А вы приготовьте мне яичницу без яиц!
 
То, что я предложу вам, можно использовать в качестве самостоятельного блюда или как элемент декора какого-нибудь тортика. В любом случае, будет оригинально и забавно. Вы даже можете разыграть кого-нибудь из своих друзей, предложив им отведать такой «яичницы».
 
Для приготовления «глазуньи» нам понадобится:
  — ванилин,
  — 1 – 2 чайные ложки желатина,
  — 120 миллилитров молока,
  — 2 крупных жёлтых абрикоса,
  — 4 чайные ложки сахара.





 
Для начала зальём желатин молоком и оставим набухать на 10 – 30 минут.
 
Абрикосы вымоем, разрежем пополам, вынув косточки.





 
В кастрюлю нальём небольшое количество воды. Вскипятим её, засыплем 2 чайные ложки сахара (или больше – по желанию) и проварим в полученном сиропе наши абрикосы в течение 2 – 3 минут.





 
Набухший желатин прогреем на водяной бане до жидкого состояния. Всыплем туда 2 чайные ложки сахара и ванилин.
 
На плоское блюдо выльем молочную смесь.






Сверху аккуратно выложим половинки абрикоса кожурой вверх.
 




 
Оставим в холоде на пару часов для застывания. Из «белка» вокруг «желтков» вырежем овалы и разложим на порционные тарелки. Украсим ягодами.




 
Шоколадный торт с миндалём в микроволновке
 
Ещё один быстрый десерт. Полноценный пирог будет готов уде через 10 минут!
 
Нам понадобится:
  — 3 яйца,
  — 200 граммов муки,
  — 200 граммов сахара,
  — 60 граммов сливочного масла,
  — 2 столовые ложки какао,
  — 100 граммов миндаля,
  — разрыхлитель,
  — ванилин,
  — сахарная пудра для обсыпки.





 
1. Взобьём в миске яйца до образования пены (1 – 2 минуты на полной мощности).





 
2. Добавим размягчённое масло, сахар, муку, ванилин, какао, разрыхлитель и размешаем.





 
3. Миндаль слегка подсушим на сковороде.






Добавим его в тесто.





 
4. Переложим тесто в форму для запекания (помним, что в микроволновку нельзя помещать предметы, содержащие металл, поэтому используем специальные пластиковые формы для СВЧ-печи). Поместим форму с тестом в микроволновку. Выберем режим максимальной мощности и выставим таймер на 5 минут.
 
5. Испёкшийся торт аккуратно извлечём из формы и посыплем сахарной пудрой.






Побольше вам сладких и приятных минут!