ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Ленивый пирог из лаваша с картошкой
Моя любовь к лавашу никак не дает мне покоя. Поэтому сегодня делюсь новым рецептом!




Оказывается, из лаваша можно готовить не только рулеты – пироги из него получаются тоже замечательными. Особенно он выручает, когда нет времени или желания возиться с тестом, пусть даже с покупным. Поэтому подобные пироги смело можно относить к разряду «ленивых рецептов», которые, на мой взгляд, летом очень актуальны. 
 
К тому же, как и в случае с любым пирогом, всегда можно поэкспериментировать с начинкой. У меня была картофельная начинка, но в следующий раз это могут быть жареные грибы, картофель с грибами, капуста, творог… В общем, придумать вариантов наполнения пирога можно очень много еще.
 
К тому же, начинка в пирог закладывается уже готовая, поэтому выпекается он очень мало по времени. А если у вас есть СВЧ-печь, то это вообще не проблема.
 
Итак, для приготовления ленивого пирога из лаваша с картофелем мне понадобились такие продукты:
 
– лаваш – 2 шт.
– картофель – 8-10 шт. среднего размера
– лук репчатый – 1 шт. большого размера
– молоко – 0,5 стакана
– сметана 20% — 4 ст. л.
– вода – 0,5 стакана
– сыр твердый 150 г
– укроп – 1 пучок
– масло сливочное – 30 г
– масло растительное для жарки
– соль, перец по вкусу
 
Сложность – полностью отсутствует.
 
Время приготовления – около 1 часа.
 
Процесс приготовления
 
Первым делом я очистила картофель и поставила его вариться. Когда он закипел, посолила.



Тем временем лук порезала и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.



Сыр натерла.



Зелень укропа мелко порезала.



Когда картофель был готов, слила с него воду, добавила теплое молоко, сливочное масло и превратила его в пюре. Поперчила. Затем добавила обжаренный лук и