ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат из огурцов




Большинство моих знакомых девушек сейчас вплотную занялись фигурой. После зимнего сезона у многих появились лишние сантиметры, а к лету просто необходимо от них избавиться. В таких случаях почти все решают пересмотреть питание. Именно поэтому может пригодиться мой сегодняшний рецепт.

Конечно, в борьбе с лишними объемами некоторые выбирают спорт, но всё-таки большинство предпочитает диеты. Я не являюсь их сторонником, я лишь считаю, что питание должно быть здоровым и правильным. Мне кажется, следует употреблять поменьше жиров и простых углеводов, ведь именно они быстро откладываются на талии и бедрах.
 
Легкие овощные салаты весной – просто спасение. Ими легко можно утолить чувство голода, заменить гарнир к мясу или рыбе. Это очень полезно, а еще вкусно. Вопреки общему мнению о том, что салаты и закуски из овощей лучше всего заправлять растительным маслом, я возражу. Ведь это 100% жиры, а вот сметана или кефир, например, прекрасная альтернатива.
 
Простой рецепт, который я представляю сегодня – это освежающий огуречный салат. Такое блюдо можно есть в неограниченных количествах, и при этом сохранять фигуру.
 
Степень сложности – элементарно.
 
На приготовление потратится 10 минут.


Понадобится:


— четыре свежих огурца
— пара стеблей сельдерея
— маленький пучок зеленого лука
— пучок укропа
— ст. ложка сметаны
— кефир – 3 ст. ложки
— черный молотый перец
— соль
 




 
Сначала смешаем кефир со сметаной.
 




 
Размешаем и добавим перчика.
 




 
Все овощи вымоем и подсушим немного. Огурцы порежем половинками.
 




 
Нарежем сельдерей.
 




 
Соединим их в одной ёмкости, добавим мелко нашинкованный лучок.
 




 
Туда же мелко нарубим свежий укроп.
 




 
Посолим и добавим нашу кефирно-сметанную заправку.
 




 
Хорошенько перемешаем и легкий салатик готов!
 




 
Желаю всем здоровья и приятного аппетита!