ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Пицца на сковороде мясная
Всем нам известно прекрасно состояние, когда ничего не хочется к вечеру делать. Но, мужа кормить надо и тут на помощь приходят мои экспресс-рецепты. С помощью них можно без усилий приготовить невероятно вкусный ужин. Делюсь с вами одним из таких беспроигрышных вариантов.




 
Ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. Начинкой может стать совершенно все, что вам нравится. Пицца с морепродуктами одна из моих любимых, но, поскольку я готовила для любимого мужа, то и блюдо вышло мясным.

Для приготовления вам понадобится:

Для теста:

— 150 г сметаны или жирного кефира
— 2 яйца
— соль, специи по вкусу
— 150 г пшеничной муки

Для начинки:

— 150 г тушенки или отварного мяса
— 150 г копченого окорока
— 100 г твердого сыра
— 2 маринованных огурца
— 100 г замороженных или свежих помидор
— 70 г смеси их горошка и кукурузы
— 1 ст.л кетчупа
— 1 ст.л майонеза
— 1 ч.л горчицы

Ориентировочное время приготовления: 30 минут.

Для приготовления теста, необходимо лишь смешать все ингредиенты, а лучше — взбить венчиком для пышности и мягкости.





 
Сковороду разогреваем, уменьшаем огонь до минимума, вливаем тесто в сковороду и печем корж-основу для пиццы.






Когда печется корж, времени не тратим и нарезаем начинку для пиццы. 

Подрумяненный корж переворачиваем на другую сторону.





 
Временно выключаем огонь или просто отодвигаем сковороду. Смазываем корж кетчупом, майонезом и половиной чайной ложки горчицы.




 
Следом выкладываем мясо, немного размороженные помидоры, горошек и кукурузу.




 
Далее посыпаем все небольшим количеством сыра. Следом копченый окорок, маринованные огурцы.




 
Засыпаем все  оставшимся сыром, накрываем сковороду крышкой, ставим ее снова на минимальный огонь. Через 15 минут, ароматная, свежая пицца домашнего приготовления готова.




 
Огромный плюс для меня в этом рецепте, это великое множество разнообразных начинок, которые можно сюда положить. Тесто очень мягкое, нежно, по консистенции напоминает даже омлет. Желаю вам удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!