ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Салат с куриным филе и красной фасолью



Люблю готовить различного рода салатики, так как тут можно импровизировать, соединять ингредиенты и зачастую получать очень интересные варианты. Этот раз не был исключением.
 
Что-то глобальное мудрить не было времени, а покушать хотелось, вот и было принято решение в сторону салата – небольшого, но очень сытного. Такое в последнее время часто бывает, что готовить приходится за считанные минуты, ведь свободного времени не так много.
 
Что же придумать? Обычная схема – открываю холодильник и думаю, что можно использовать. Итак, основой моего салата послужило куриное филе, которое предварительно нужно было отварить. С помощью своей помощницы мультиварки на это ушло около 20 минут.

Красная консервированная фасоль тоже нашла свое место в моем салате. А поскольку готовила я его не только для себя, поступило предложение дополнить список ингредиентов хлебушком. Как раз купили очень вкусный и свежий, даже горяченький был. А еще в состав были включены вареные куриные яйца.
 
Главное — оперативно подготовить все ингредиенты, а дальше дел всего на минут пять. Салат все же ну очень сытный, поэтому я его разложила по маленьким вазочкам, чтобы лишнего не съесть.


Ингредиенты:
 
Куриное филе – 300 г
Консервированная красная фасоль – 1 банка
Яйца вареные – 2 шт.
Хлеб ржаной
Майонез
 
Способ приготовления:
 
— фасоль открыть, можно слить сок, но мне больше нравится с ним, так сочнее получается







— — куриное филе отварить в слегка подсоленной воде




— нарезать филе мелкими кусочками




— отварить яйца и нарезать отдельно белки и желтки




— нарезать хлеб (я брала свежий, кто-то любит сухарики — тоже вариант)




— добавить филе в тарелку к фасоли




— добавить хлебушек




— немного майонеза




— и перемешать все ингредиенты




— выложить в вазочку полученную массу







— — посыпать нарезанными белком




— затем желтком



 
Салатик готов! Теперь можно приступать к его дегустации. У меня он получился даже слегка тепленьким, не дождалась я, пока все ингредиенты остынут. Было очень даже вкусно, а одной маленькой порцией можно спокойно наесться, хотя речь не идет о мужчинах, которые иногда поражают количеством поглощенных порций.
 
Приятного аппетита!