ГОТОВИМ@CHRIS.RU
 Лаваш с морковью и сыром
Предлагаю простейшую из закусок — лаваш с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются.
 



Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе питания завтраку принадлежит особая роль, так как он обязан обеспечить организм необходимым количеством энергии, нужной для начала предстоящего дня.
 
Пища должна быть сытной и калорийной, способной поддержать силы организма, тем более все полученные утром калории расходуются в течении дня. Поэтому не стоит ограничивать себя стаканом сока или яблоком, или чем-либо еще. Рулетики из лаваша готовятся довольно быстро, что и требуется для приготовления завтрака. А кроме всего прочего, от того, что подано на стол утром, зависит настроение на весь день.
 
Также такая закуска будет не лишней и на праздничном столе. А еще прекрасно выручает неожиданный приход гостей.
 
Время приготовления: около 20 минут.
 
Степень сложности: минимальная.
 
Для приготовления рулетиков из лаваша с морковью и сыром нам понадобится:


— лаваш — 1 шт.
— морковь — 2 шт.
— сыр — 150 г
— майонез
 
Способ приготовления:


Любой твердый сыр ( можно использовать и подкопченный сыр) натираем на крупной терке.
 


 
Морковь очищаем и также натираем на крупной терке.
 


 
Соединяем морковь и сыр в глубокой емкости, добавляем майонез и тщательно перемешиваем до однородной массы. Любителям острой пищи можно добавить чеснок, получается очень вкусно.
 


 
Лаваш раскладываем на столе.
 


 
Выкладываем начинку из полученной смеси, ровно распределяем по всей поверхности.
 


 
Скручиваем лаваш в плотный рулет.
 


 
С помощью острого ножа нарезаем на небольшие рулетики.
 


 
Выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Отлично смотрится на листах салата.
 
Закуска из лаваша готова. Просто и вкусно, без особых усилий и затрат.
 


 
Желаю Вам приятного аппетита.